2.3　饵料与投喂

　　①饵料:巴西鲷是以植物为主的杂食性鱼类,且很贪食。幼鱼阶段主要以轮虫、枝角类和桡足类为食,也摄食一些绿藻和硅藻。稍长大后,摄食水生昆虫幼虫、孑孓、水蚯蚓等。成鱼阶段食谱很广,吃各种浮游的、底生的附着的藻类,有机碎屑,也吃一些蚯蚓、水生昆虫等动物性饵料。在人工饲养条件下,饲料来源非常广,可以投喂米糠、豆饼、麸皮、豆渣、花生饼、菜籽饼、糖糟、酒糟,以及少量鱼粉,蚕蛹粉等。在主养巴西鲷的塘中,最好投喂鲫、鳊鱼的全价颗粒饲料,这样巴西鲷的生长更好。

　　②投喂:巴西鲷的投饲应根据鱼体规格的大小按不同的比例投喂,一般幼鱼阶段的投饲量占鱼体重量的8%~10%,鱼种期为鱼体重的5%~7%,成鱼阶段按鱼体重的3%~5%投喂。每日投饲两次,即上午8:00,投喂全天饲料的40%;下午4:00,投喂60%。投饲应按“四定”原则,定时、定点、定质、定量。

　　2.4　日常管理

　　日常工作要专人管理,每天坚持观察鱼吃食、活动及水质情况,发现问题要及时处理。①水质调控:高温季节气候多变,水质易发生变化,如果池水过浓,变黄、发白、发黑等,说明水质已开始恶化,应及时加换新水调节水质。同时,通过合理投饲和使用生石灰,调节池水肥度。如池水呈油绿色、褐绿色、褐色、褐青色,水质肥而爽,不混浊,透明度30厘米,可以不换水。

　　②巡塘观察:这是最基本的日常工作,要求每天巡塘三次。清晨巡塘主要观察鱼的活动情况和有无浮头;午间巡塘可检查鱼的活动和吃食情况;近黄昏时巡塘主要检查有无残剩饲料,有无浮头预兆。酷暑季节天气突变时,鱼类易发生浮头,还应半夜巡塘,以便及时采取有效措施,防止泛池。

　　3　养殖结果

　　3.1　引种成活率100%,养殖出塘成活率99%,放养收获情况见。

　　3.2　养殖周期135天,自5月15日至9月27日止,在整个养殖期间投鲫鱼颗粒饵料量总计3200公斤,两口鱼池总产巴西鲷2150公斤,饵料系数为1.49。

　　3.3　两口鱼池总收入为65595元,其中巴西鲷收入为64500元,占总收入的98.33%,巴西鲷的亩产值为15000元;两口鱼池的总成本为31800元,亩成本为7395元,总赢利33795元,每亩利润为7859元。

　　3.4　在整个养殖期间未发生病害和浮头现象。鱼病防治方面,只是每隔20天左右全池泼洒一次生石灰,以防病和调节水质。另外,据报道敌巴西鲷对百虫很敏感,建议不要使用。

　　3.5　综上所述,巴西鲷是一种生长快、周期短、病害少、效益高的淡水养殖新品种,适合于在我国南方推广。巴西鲷的池塘养殖以主养为好,并辅以花白鲢,产量较高,收效好。