1　材料与方法

    1.1　养殖方式

    整个试验过程分为两个阶段。第一阶段巴西鲷与家鱼一起混养;第二阶段巴西鲷移入专塘单养。

    1.2　池塘条件

    第一阶段的混养塘1口,面积610 m2。第二阶段的单养塘共4口,总面积900 m2。均为砖砌水泥池,鹅卵石底,较平坦,并有少量淤泥。池塘平均水深0.8~1 m,各池有独立的进、排水口,水源充足,排灌方便,但有的池塘会渗漏。各试验塘在放养前7 d均用生石灰清野与消毒。

    1.3　鱼种放养

    1995年5月16日引进规格为8~10 cm巴西鲷春片500尾,放养在610 m2池塘中,6月6日又在该塘混养草鱼、鲢、鳙、鲤等鱼种约700尾。7月14日及23日共轮捕起巴西鲷409尾,分别转入4口水泥池进行第二阶段的单养,至11月8日全部干塘过数,移入温棚越冬。

    1.4　饲料

    混养阶段草鱼放养数量较多,主要投喂青饲料,另加少量的配合饲料。在第二阶段的单养试验中,投喂罗非鱼用的膨化颗粒料(粗蛋白质量分数23%,粒径2.5~3.5mm),每日一般投喂2次,日投饵率2%~5%,主要是根据水温及吃食情况灵活调整。

    1.5　日常管理

    一是水质调节,定期加水。夏季高温期每天注入新水。二是坚持早、晚巡塘,观察鱼的吃食、活动情况,发现问题及时处理。三是预防鱼病。除放养前彻底清塘外,在转塘时还进行鱼体浸泡消毒,在养殖过程中定期泼洒生石灰。四是每日测定、记录水温及投饵量。

    2　试验结果

    11月8日干塘,共收获巴西鲷479尾,成活率95.8%,总重量215 kg。其中最大个体全长34.5 cm,重710 g,平均全长29.8 cm,体重448 g。从单养结果看,巴西鲷生长速度较快,水温20~35℃日均增重2.62~3.10g/尾。