巴西鲷是浙江省淡水研究所于1996年3月从巴西引进的淡水养殖新品种。该鱼适应性强、食性广泛、抗病力强、易捕捞。为了探讨增产增效的各种养殖模式,杭州市水产技术推广站根椐浙江省渔业丰收计划示范工程的要求, 1999年从浙江省淡水所先后引进了巴西鲷冬片和夏花,分别在余杭市五常良种场、富阳市良种场和浙江省武警总队副食品基地进行了巴西鲷池塘混养试验。到1999年11月20日全部捕完,取得了良好的生产效果。现将巴西鲷试养情况报告如下:

    1.池塘条件和试养方法(1)巴西鲷对池塘养殖条件不高,一般养殖四大家鱼的池塘都可以养殖.面积为600至3000平方米,最大不超过6660平方米。池塘选择在水源充足,水质良好,注排水方便,无污染的地方。放养前进行常规的清塘肥水处理。(2)试养方法:采取了两种养殖模式。①常规成鱼塘套养巴西鲷冬片或夏花鱼种。成鱼塘鱼种放养按常规放养。巴西鲷鱼种放养时用1%~ 2%的食盐水浸洗消毒10~15分钟后下塘。夏花鱼种规格4~5厘米,放养密度667平方米280~300尾。冬片鱼规格为6~8厘米,放养养密度667平方米200~250尾。夏花放养时间为5月至6月上旬;冬片鱼种一般4月中旬放养,有条件的尽可能早放。②青虾塘套养巴西鲷冬片养成商品鱼。青虾放养、饲养管理按常规进行。

    2.饲养管理(1)投饲:①虾池内套养巴西鲷鱼种时,饲料以虾饲料为主,并按虾的常规养殖进行饲养管理,不需要专门的管理措施。投饲量可根据巴西鲷生长情况适当增加些。②常规鱼塘套养巴西鲷:饲料以常规鱼饲料为主,投饲坚持“四定”原则。(2)池塘管理:①水质管理:按虾塘或常规鱼塘的水质管理进行,适时注水换水。此外根据天气和鱼虾浮头情况灵活掌握投饲量和增氧机的开关时间。②日常管理:每天坚持早晚巡塘,注意观察鱼虾的摄食、活动及水质变化情况。如发现浮头等现象应立即加注新水和开机增氧。