评述了淀粉在巴西选矿工业中的应用。来自食品工业的长链天然粒状淀粉经过胶凝作用之后,在阳离子反浮选二氧化硅作业中用作氧化铁的抑制剂,在直接浮选磷灰石时还用作脉石矿物的抑制剂。在铁矿石浮选中,证实高蛋白质含量是可以接受的,主要缺点是含有油,这会破坏较高品位的泡沫。在磷酸盐选矿时,油对泡沫的调节作用是必要的,在脂肪酸捕收剂的皂化反应中允许较高程度地转化。糊精被用于抑制与硫化铜伴生的铁和镁的硅酸盐。低分子量糊精的分散作用在该系统中是重要的。